Melhores Dietas

A Quinoa, sem sombra de dúvida, é a mais nova sensação da indústria alimentícia!!! Apesar de ser um grão de origem andina cultivado há mais de 5 séculos, sendo a Bolívia seu maior produtor mundial, somente agora este alimento passou a fazer parte da mesa dos brasileiros. No Brasil, para se ter uma idéia, a [...]

Há muito tempo já se conhece a influência da alimentação materna e a importância da amamentação sobre  a saúde dos pequenos. Em mais uma recente pesquisa, publicada na edição de setembro do American Journal of Clinical Nutrition, foi constatado que o consumo de peixes pela mãe, durante a gestação e a lactação (pelo menos 2 [...]

Prebiótico e probiótico, nomes estranhos estes não? Quando escutamos essas palavrinhas não podemos imaginar os benefícios que estas duas maravilhas, também conhecidas como alimentos funcionais, proporcionam ao organismo!!
De acordo com a ANVISA – Agência Nacional de Vigilância Sanitária – alimento funcional é descrito como aquele que além das funções [...]