Aug 20 2008

Quem come devagar, consome menos calorias

Escrito por bia às 7:46 pm em obesidade, perda de peso

Comer devagar, mastigando bem o alimentos, pode encorajar as pessoas a consumir menos calorias, de acordo com uma pesquisa publicada na revista científica American Journal of Clinical Nutrition - Washington – EUA.

Os pesquisadores descobriram que, quando 30 mulheres jovens comiam massa com tomate e queijo mais lentamente, mastigando cuidadosamente, elas consumiam 70 calorias a menos, além de se sentirem mais satisfeitas após a refeição. Acredita-se que isso acontece porque uma refeição mais lenta permite que o organismo humano dê os sinais naturais de sociedade, como distensão do estômago e mudanças nos hormônios associados ao apetite. Esses sinais, alertam o organismo sobre a hora certa para se interromper o ato de comer.

Os pesquisadores ressaltaram, no entanto, que é necessário fazer estudos semelhantes com homens e adultos obesos para uma comparação de resultados. Importante saber que a quantidade diária de alimento necessário depende de fatores como o sexo, peso, atividade física e, é claro, a idade.

5 comentários em “Quem come devagar, consome menos calorias”

  1. # williamem 21 Aug 2008 às 3:39 pm

    olá!
    concordo em tudo, porém tamabém é preciso, para que isso tenha efeito, uma reeducação alimentar, no sentido de diminuir a proporção de comida nas refeições, já que ao comer rapidamente ou lentamente nós temos a tendência de não disperdiçar o alimento.

    abç

  2. # Susaem 21 Aug 2008 às 6:24 pm

    Oi Melhores Dietas, adorei a nova cara do site! Gostei mesmo! Ficou charmosíssimo!
    Agora vou ficar por dentro das dietas e entrar no projeto verão 2009! Hehehe!

    Parabéns! :)

  3. # biaem 23 Aug 2008 às 3:51 pm

    Olá Susa, fico muito feliz com o elogio!!! Espero mesmo que esteja gostando do site! Tomara que as dicas dadas aqui contribuam para te deixar bem informada e com o corpo em forma para o verão 2009! rsrs

    Abraços

  4. # biaem 23 Aug 2008 às 3:58 pm

    Olá William!
    Com certeza a (re)educação alimentar é um dos pilares da nutrição! De nada adianta comer mais lentamente e continuar ingerindo uma quantidade de alimentos acima do que realmente necessitamos…. É necessário que cada pessoa aprenda a fazer refeições de qualidade e na quantidade ideal!!

    Abraços

  5. # willmello no diHITTem 05 Sep 2008 às 11:41 pm

    Quem come devagar, consome menos calorias | Melhores Dietas…

    Dê adeus as dietas da moda, reeduque-se e e tenha uma vida mais saudável….

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